Gargara Forum » Eğlence » Tatil Rehberi » Fas'ta Neler Yenir?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 23 Kasım 2015, 17:26   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,525
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Fas'ta Neler Yenir?




Afrika'nın Kuzey bölgesinde bulunan Fas Afrika Birliği'ne üye olmayan tek Afrika ülkesi olma özelliğine sahiptir. Bu ülke doğal güzellikleri ve Afrika ülkeleri içerisindeki en iyi güvenliğe sahip olmasıyla oldukça dikkat çekerken, zengin bir mutfak kültürü de vardır.
Birbirinden çeşitli yemekleri ve içecekleri ile ülkeyi ziyaret eden tüm insanları kendine hayran bırakan Fas, yurtdışı tatiline gidip bir türlü istediği yemeği yiyemediğinden yakınanlar için oldukça ideal bir ülkedir.
Fas mutfağının en önemli gıda kaynağını et oluşturur. Et ile çeşit çeşit yemekler hazırlayan Faslılar, et türünün neredeyse hepsini gönül rahatlığıyla kullanmaktadır. Müslüman bir ülke olan Fas'ta domuz eti tüketimi ise yok denecek kadar azdır.
En önemli et yemeği çeşidi “tajin“ denilen ve tamamen Faslılara özgü bir yemektir. Tajin hem lezzeti bakımından ağızda mükemmel tat bırakan bir yemek özelliği taşır hem de çeşitli baharatlarla zenginleştirildiğinden dolayı nefis kokulu bir yemektir. Özel, huni şeklinde kapaklı bir seramik kapta pişirilen bu yemek, kömür yani köz ateşinde ağır ağır pişirildiğinden çok hoş bir tada sahiptir.
Tajin için kullanılacak et türevi de çok çeşitlidir. Bir restauranta gidildiğinde hangi et ile pişirilmesi istendiğini sizlere seçenek olarak gösteren garsonlar, çeşit olarak da koyun ya da kuzu seçeneklerini sunarken aynı zamanda kanatlı ürünlerinden olan tavuk ya da güvercin etini de sunarlar. Faslıların çok sevdiği baharatlardan biri olan safrandan da bir miktar koydukları geleneksel tajin denenmesi gereken bir yemektir.
Fas sokaklarında kısa sürede görmeye alışacağınız bir diğer yiyecek ise pişmiş, haşlanmış salyangozdur. Salyangoz denildiğinde herkesin aklına damak tadına uygun olmayan bir yiyecek gelse de denenmesi tavsiye eedilir. Adı ve görünüşüne nazaran tadı hoş olan haşlanmış salyangozların bir kürdan yardımıyla sadece eti yenmelidir.
Fas’ta en çok dikkat çekenlerden biri de dilimize Fas çayı olarak yerleşen Moroc çayıdır. Tamamen Faslılara özgü olan bu çay şekersiz çay içenler için biraz fazla tatlı gelebilir. Ama şekerli içecekleri sevenler için mutlaka denenmesi gereken bir içecektir. Moroc çayını özel, ibrik gibi bir çaydanlıkta getirirler ve bizim kullandığımız çay bardaklarından farklı olan Türk kahvesinin yanında su vermek için kullandığımız süslü bardaklarda bu çayı tüketirler. İyi bir diüretik olan bu Moroc çayı, hazmı kolaylaştırırken aynı zamanda bağırsak sorunu yaşayanlar için ise ideal bir içecektir. Kafe kültürünün çok gelişmiş olduğu Fas’ta, neredeyse her köşe başında görebileceğiniz kafelerden birinde mutlaka bu çayı denemeden Fas’tan ayrılmamanız önerilir.
Doğal yaşamı çok seven ve markette satılan meyve sularına genel olarak karşı duran Faslıların en çok tükettiği içeceklerden birisi de taze sıkılmış meyve sularıdır. Muz, portakal, avokadodan elde edilen taze meyve suları damakta hoş bir lezzet bırakır.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
güvenilir bahis kaçak bahis bahis siteleri canlı bahis türkçe bahis canlı bahis bursa escort bursa escort webmaster forum pendik escort bayan gaziantep rus escort atasehir escort seks hikayeleri gaziantep escort bursa escort izmir escort gaziantep escort buca escort malatya escort kayseri escort eryaman escort pendik escort tuzla escort kartal escort kurtköy escort kızılay escort kayseri escort izmir escort istanbul escort istanbul escort istanbul escort istanbul escort istanbul escort seks filmi izle